真相：长期不吃肉容易性冷淡吗？

真相：长期不吃肉容易性冷淡吗？

吃素容易缺啥营养?

虽然，素食不一定会导致营养不良，但有些素食者偏食，比如从不吃蛋奶食品、脂肪含量多的食品，这样就容易导致营养缺失。对于长期素食者来说，蛋白质很容易摄入不足。另外，由于植物性食物中几乎没有维生素B12，这也是素食者容易缺乏的营养元素。

如何合理吃素?

据广西江滨医院内分泌科副主任医师刘晓梅建议，血脂偏高、体型偏胖的人，可在一个月内进行1~2天的全素食;正常体型的人，连续几天大鱼大肉饮食后，也适合吃一两天素食，这相当于给身体“放周末”。

未成年人不适合素食，以免造成营养不良影响身体发育。而对于糖尿病人来说，饮食需要定时定量，建议不要随意调整饮食习惯，因此不提倡素食。针对贫血患者也不提倡吃素食，因为长期吃素是不利于控制病情。