男人多吃“籽”有利于养生保健

男人多吃“籽”有利于养生保健

亚麻子富含Omega-3脂肪酸，它属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成分之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又被称为必需脂肪酸。

一汤匙亚麻子含有3800毫克的Omega-3脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

将亚麻子50克放入干锅中(不放油)，小火加热翻炒;炒约10分钟，炒的过程中亚麻子会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻子颜色变深即可。

晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉;打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存;亚麻子粉可以拌粥、拌面、做煎饼、打豆浆，喜欢烘焙的人则用来做面包，吃法很多。

需要注意的是，亚麻子不可生吃;亚麻子也是热量比较高的油子，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好。