夫妻保健必吃的两款时令蔬菜

夫妻保健必吃的两款时令蔬菜

第一、萝卜排骨汤

白萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生 津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

做法：先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，在对切后备用;把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水(以盖过骨头为宜)，记得一定要一次性将水加够，期间加入白醋，让钙质释放得更多。熬制汤白时候，加入白萝卜熬煮半小时即可。