日常生活如何养肾才是健康的
肾是一个人身体中最重要的器官之一,中医中对肾的理论和重视更是民间所流传和熟知的。事实上,肾是我们身体排毒过滤的主要器官,对我们身体的排泄功能有不可替代的重要作用。在当下的生活中,我们有很多不经意间伤肾害肾的行为习惯,那生活中又该怎么养肾呢?
中医里能够补肾的东西很多,从鲈鱼,干贝,墨鱼到五谷杂粮,尤其黑色食品像黑豆,黑米和黑芝麻,还有栗子,山药,枸杞子,核桃和何首乌等等都有补肾的效果。
但是这些东西怎么吃是有讲究的。拿栗子来说,虽然其“性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。”但吃多会胀气, 因为淀粉和含糖量高,有些人多吃还容易胖。其实,栗子补肾的重点在于少吃。最简单的做法就是水煮栗子白菜,每次放两颗,甜甜的,当药引子。
腰子尤其营养丰富,对于男性的补肾壮阳,一直是有口皆碑。经过适当的烹饪,口感和味道都是内脏类菜肴中的上品。尤其小牛腰和羊腰,又嫩又鲜美。
大家都说山药好,补肺健脾,益肾填精。最简单的食膳就是和薏米芡实一起煮粥,每天一小碗,一段时间就能感觉到肾虚有很大的改善;但肝火太旺或者便秘的人却不适合。
药酒也是中医补肾的一个老方法。药酒为什么能补肾呢?主要酒精能活络经脉,帮助把浸泡药材里的元素疏通到身体各处,达到强身健体的作用。
比较常见的药酒可以自己配,除了作为基酒的白酒,可以放人参,枸杞,鹿茸,羊肾,海马,肉苁蓉,锁阳,紫河车和杜仲;还有一些特别的少数民族地区的食材,比如像广西的大头蚂蚁等都是传说中神奇的食材。
墨鱼,墨鱼适合炖汤,基本上可以放到各种汤里,比如煮莲藕排骨姜片汤时放一些一起煲,特别滋阴壮阳。
韭菜,俗称“起阳草,”《本草纲目》里有曰 “韭菜有补肝、肾,暖腰膝,壮阳固精之效。”一般家常做法就是韭菜炒鸡蛋;但烧烤的做法更简单:韭菜涂上橄榄油,撒海盐和黑胡椒,稍微烤一下就熟透,味道还新鲜甜美。
肾为生命之源”,如果将肾比做汽车排气管,身体燃烧后产生的“尾气”(代谢物),都必须经此排出。所以不仅在思想要重视,在实际行动上注重实践,不论是食补还是运动锻炼都应该持之以恒。一旦“排气管”出现问题,废物排不出去,不仅会损毁“排气管”,整个身体系统也会崩溃。
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2018-05-11