吃的方面怎样养肾效果更好

吃的方面怎样养肾效果更好

饮食与人们的生活关系最为密切，若是能够合理膳食，对人体健康的好处还是很多的。尤其是在滋补肾脏方面，自然需要多吃一些补肾益肾的食物，这也是中医里饮食养生的常见方法。事实上能够起到养肾功效的食谱还是有很多的，大家不妨根据自己的体质多了解一下。

一、山药粥

原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。

做法：将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

二、长寿粥

原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

三、核桃粥

原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：将核桃去壳切成小丁，白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。

四、益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

五、虾米粥

原料：黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

做法：

1、 提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。

2、锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。

3、虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。

4、将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。

只要能够按照上述几点做法来操作，不仅能够自己制作出美食来大饱口福，还能让自己的身体更加健康。在补肾方面，除了要合理营养膳食之外，还需要注意休息，适当运动，毕竟生命在于运动，提高养生保健意识是每个人都需要做到的。